Recettes de Bento Recettes de Cuisine

Recette de Ravioles épinard et ricotta

Je vais profiter de cette article pour vous souhaiter à tous une bonne année 2011… qu’elle soit pleine de bento et de nouveautés culinaires !Pour finir ma petite semaine de vacances en beauté, et fêter mon retour après une semaine de silence sur le blog, je me suis attelée hier à la confection de ravioles …

Culture

Où acheter un bento à Paris, en province ou sur le Web ?

De l’eau à coulé sous les pont depuis le dernier article où je vous présentez mes bonnes adresse pour trouver un bento… Un an déjà (à quelques jours près), qui a vu une explosion de l’achat et de l’intérêt du bento, que ce soit grâce à la blogosphère recensant des bentophiles toujours plus nombreux, ou …

Recettes de Bento

Bento aux notes mexicaines

Le retour de mon chili, après un petit tour au congélateur… C’est vrai que c’est une libération la congélation : cuisiner en grosse quantité et pouvoir profiter plusieurs semaines ou mois après de ce bon petit plat… hmmmmm Pour ce dernier jour de la semaine, pas de prise de tête pour mon bento du jour …

Recettes de Bento

Bento spécial Maki Day… et Saint-Valentin

Voici le petit bento concocté pour le repas d’hier soir de Seb. J’ai décidé de faire une pierre deux coups : fêter le Maki Day organisé aujourd’hui par Trotine et Nol, et fêter la Saint-Valentin. Pas de chocolat dans ce bento spécial « fête des amoureux », même si j’ai fait une cargaison de muffins …

Recettes de Bento

Bento onigiri & gingembre

Un bento simple et rapide à réaliser pour la fin de la semaine : un fond de carottes et radis blanc, et deux gros onigiri farcis au thon/mayo/wasabi, accompagné bien sur d’une petite fiole de sauce soja. Sur le dessus un met que moi et mon copain adorons : du gingembre mariné. D’habitude j’achète celui …

Recettes de Bento

Bento carte postale d’Allemagne

Autant vous le dire, la perspective d’un bento allemand ne m’a pas particulièrement enchanté sur le coup… Comme vous le savez je me suis mise à la diète, et pour moi gastronomie allemande rime avec pâtisserie. Mal barré… Côté plats salé, je suis quand même pas mal tombée sur de la charcutaille, chou et patates …

Recettes de Bento

Bento salade et palets au lard

Toujours dans mon délire de barder tout ce qui traine chez moi je me suis attaquée hier à un reste de pommes de terre à l’eau cuites ce week-end, et un morceau de Pont-l’Evêque qui n’a de cesse d’embaumer le frigo. J’ai donc réalisé des petits palet (ou pavé… j’hésite sur le nom), en enveloppant …

Recettes de Bento

Recette Bento Autrichien

Ce lundi, je vous emmène en Autriche grâce à ce bento… J’avais raté la destination Thaïlande en août, et je me suis promis de rattraper le coup pour cette nouvelle carte postale J’ai donc été faire des petits tours sur le Web, dans les forum de voyage et de cuisine locale (aidée par des collègues …

Recettes de Bento

Comment choisir son bento ?

Grande question lors de l’achat de sa première bento lunch box… et des suivant aussi je vous rassure. Comme vous vous en doutez, pour bien choisir son bento, il faut d’abord définir sa cible : la personne qui va l’utiliser, que ce bento soi pour vous, ou pour offrir. ​ Posez vous les bonnes questions …