Quels matériaux choisir pour vos ustensiles de cuisine ?

Disposer d’ustensiles de cuisine de qualité participe à rendre agréables les moments passés à préparer et servir les repas. La durée de vie de ces ustensiles dépend fortement de la matière qui a servi à leur fabrication. Depuis l’acier en passant par le bois jusqu’à la fonte, il existe une kyrielle de matériaux à choisir …

recette tortellinis au poulet

Soupe italienne aux tortellinis au poulet

Rien ne crie plus agréable qu’un bol géant de soupe italienne au poulet et tortellini !  Rempli de tendres tortellini au fromage, de poulet râpé, de bébés épinards frais, de carottes et de céleri… le tout dans un bouillon de poulet super savoureux ! Servez ce plat préféré de la famille avec du parmesan supplémentaire et du pain croustillant. …

Okonomiyaki (crêpe japonaise)

Encore un plat japonais que j’adore et en plus très simple à refaire à la maison et des ingrédients pas difficiles à trouver ^^  Recette pour 2 personnes 200g de chou blanc coupé très fin  2 oignons nouveaux émincés 25g de gingembre frais râpé 100g de germes de soja (haricot mungo) 2 oeufs 4 tranches de bacon (facultatif) 4 …

Rice-burger végétarien et frites de céleri-rave

Miam miam, ce n’est pas parce qu’on ne mange plus de viande que l’on ne peut plus se régaler avec un burger! Celui-ci est en plus est beaucoup plus sain et équilibré que le classique. Et oui, car il n’est pas fait avec du pain à burger mais du riz japonais! Et les frites traditionnelles sont principalement remplacées par des frites de céleri-rave. …

Sesame Street: Gâteau Elmo super facile!

Après les cupcakes Cookie Monster voici le gâteau Elmo! J’ai fait une recette très simple de gâteau au chocolat et poudre d’amande trouvé sur le blog de Mercotte et j’ai ajouté la partie décoration. Vous pouvez bien sûr faire une autre recette de gâteau si vous le désirez et seulement suivre la partie déco ^^Pour un moule de 20cm:  190g de poudre …

Recette de Quiche aux pousses d’épinards

A la maison, je fais très souvent des tartes ou des quiches. C’est un plat facile à faire et en plus on peut les décliner avec pleins de légumes différents!!! Cette quiche fait partie de nos préférées alors j’espère qu’elle vous plaira autant qu’à nous ^^Pour compléter mon bento, j’y ai mis du riz japonais vinaigré avec du …

Recette de Pommes en surimi

Mon bento est composé d’une salade de pâtes avec des tomates séchées, feuilles de basilic, copeaux de parmesan et filet d’huile d’olive. A côté j’ai ajouté une part de fougasse maison qu’il me restait et en bas à droite j’ai fait des « pommes » en surimi. Je trouve ça super mignon, facile et rapide à réaliser, …