Rien ne crie plus agréable qu’un bol géant de soupe italienne au poulet et tortellini ! Rempli de tendres tortellini au fromage, de poulet râpé, de bébés épinards frais, de carottes et de céleri… le tout dans un bouillon de poulet super savoureux ! Servez ce plat préféré de la famille avec du parmesan supplémentaire et du pain croustillant. …
J’ai goûté pour la première fois à la salade de pommes de terre allemande il y a 7 ans et j’ai eu le coup de foudre ! Elle est faite de petites pommes de terre rouges, d’oignons jaunes et d’une vinaigrette au cidre de pomme composée de sel, de poivre, de moutarde et de sucre. …
La semaine dernière, mon Chéri (qui est resté dans le sud pour ses études) est venu me rendre visite à Paris ! Du coup j’ai voulu lui faire un cadeau surprise, je l’ai accueilli avec son dessert préféré : une tarte au citron meringuée !!! o^.^o J’ai bien réussi mon coup, il était trop content, …
Bonjour bonjour ! Comment allez-vous aujourd’hui ? Je suis très heureuse de vous annoncer que…. J’ai déménagé à Paris !! Je suis terriblement contente, c’est un passage de ma vie que j’attendais avec beaucoup d’impatience. Les dernières semaines ont été très mouvementées, on en accumule des choses en 6 ans ! 6 ans de vie …
Encore un plat japonais que j’adore et en plus très simple à refaire à la maison et des ingrédients pas difficiles à trouver ^^ Recette pour 2 personnes 200g de chou blanc coupé très fin 2 oignons nouveaux émincés 25g de gingembre frais râpé 100g de germes de soja (haricot mungo) 2 oeufs 4 tranches de bacon (facultatif) 4 …
Miam miam, ce n’est pas parce qu’on ne mange plus de viande que l’on ne peut plus se régaler avec un burger! Celui-ci est en plus est beaucoup plus sain et équilibré que le classique. Et oui, car il n’est pas fait avec du pain à burger mais du riz japonais! Et les frites traditionnelles sont principalement remplacées par des frites de céleri-rave. …
Après les cupcakes Cookie Monster voici le gâteau Elmo! J’ai fait une recette très simple de gâteau au chocolat et poudre d’amande trouvé sur le blog de Mercotte et j’ai ajouté la partie décoration. Vous pouvez bien sûr faire une autre recette de gâteau si vous le désirez et seulement suivre la partie déco ^^Pour un moule de 20cm: 190g de poudre …
A la maison, je fais très souvent des tartes ou des quiches. C’est un plat facile à faire et en plus on peut les décliner avec pleins de légumes différents!!! Cette quiche fait partie de nos préférées alors j’espère qu’elle vous plaira autant qu’à nous ^^Pour compléter mon bento, j’y ai mis du riz japonais vinaigré avec du …
Mon bento est composé d’une salade de pâtes avec des tomates séchées, feuilles de basilic, copeaux de parmesan et filet d’huile d’olive. A côté j’ai ajouté une part de fougasse maison qu’il me restait et en bas à droite j’ai fait des « pommes » en surimi. Je trouve ça super mignon, facile et rapide à réaliser, …
Une avalanche de saucisses ! Dans mon dernier article, je vous parlais d’un livre de cuisine que j’utilise de temps en temps pour des basiques, et que je considère un peu comme mon « Livre de cuisine pour les nuls » ! Il s’agit de Toutes les bases et les recettes de la bonne cuisine, …