Sesame Street: Gâteau Elmo super facile!
Après les cupcakes Cookie Monster voici le gâteau Elmo! J’ai fait une recette très simple de gâteau au chocolat et poudre d’amande trouvé sur le blog de Mercotte et j’ai ajouté la partie décoration. Vous pouvez bien sûr faire une autre recette de gâteau si vous le désirez et seulement suivre la partie déco ^^
Pour un moule de 20cm:
- 190g de poudre d’amande
- 150g de sucre
- 4 œufs
- 100g de beurre
- 35g de farine
- 7og de chocolat noir à 68%
Préchauffez le four à 165°. Faites fondre le beurre au micro-ondes. Tamisez la farine. Beurrez et farinez le moule choisi et réservez-le au réfrigérateur pendant la préparation du gâteau. Dans la cuve du robot ou plus simplement dans un saladier fouettez pendant 3min la poudre d’amande, le sucre et les œufs pour obtenir un mélange léger. Ajoutez le beurre fondu tiédi puis la farine. Faites fondre le chocolat au bain-marie et incorporez-le à l’appareil. Versez la pâte obtenue dans le moule et enfournez pendant 45 min environ en vérifiant la cuisson à l’aide d’une pique. Laissez refroidir avant de démouler.
Pour la décoration:
- sucre glace
- fondant rouge
- fondant noir
- fondant blanc
- fondant orange
Pour reproduire le personnage Elmo, imprimez le patron ci-dessous, au format A3.
Découpez chaque partie avec des ciseaux.
Etalez la pâte à sucre à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Découpez les contours avec un cutter alimentaire.Procédez de la même manière pour chaque partie du personnage avec les couleurs correspondantes.
Ensuite, assemblez les morceaux de pâte à sucre pour reconstituer le visage et déposez délicatement le tout sur votre gâteau que vous aurez préalablement recouvert de sucre glace ^^
Allez hop, c’est l’heure de souffler la bougie!!!