Recettes de Bento

Bagels au saumon fumé, nori et wasabi

Il y a quelques jours, j’ai fais pour la première fois des pains bagels maison. Etant plutôt contente du résultat (ils ne sont pas parfait mais je compte bien m’améliorer ^^), j’en ai profité pour faire un bento bagels avec des produits japonais: de l’algue nori et du wasabi!
Cette fois-ci, je n’avais plus de saumon fumé, j’ai donc utilisé du bacon à la place. A vous de voir ce qu’il y a dans votre frigo pour l’accommoder à votre manière!
Mon bento est composé d’un bagels au bacon, salade de carottes et radis noir râpés avec graines de sésame et tomates cerise décoré avec des piques Happa ^^. 
J’avoue que ça fait plutôt bento d’été mais en ce moment je n’ai pas envie de manger chaud avec le beau temps qu’on a à Marseille ^^

Pour 2 personnes:

  • 2 pains à bagels 
  • 4 tranches de saumon fumé
  • un peu de beurre à tartiner
  • 1/2 feuille d’algue nori 
  • quelques feuilles de salade
  • wasabi

1) Couper les bagels en deux et les passer au grille-pain. 

2) Tartiner la partie inférieure de chaque bagels avec un peu de beurre et mettre quelques pointes de wasabi à l’intérieur de la partie supérieure.

3) Couper la demi feuille de nori en deux. Superposer dans chaque bagels: nori, 2 tranches de saumon fumé et quelques feuilles de salade.

C’est prêt!!!

Et vous, vous mangez vos bentô froid ou chaud en ce moment?

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