Recettes de Bento

Poulet teriyaki (et résultat concours!)

J’adore la sauce teriyaki, que ce soit avec du poulet ou du saumon, c’est toujours un délice et en plus c’est rapide à préparer! Pour les plus flemmards (ou pressés) il existe des sauces déjà toutes prêtes mais vous pouvez aussi la faire vous mêmes! Avec mon poulet teriyaki, il y a dans mon bento du riz japonais saupoudré de furikake, poêlées de champignons …

Recettes de Bento

Corn-dog aux saucisses de tofu (Bento St Valentin)

Voici ma participation au Bento Weekend un bento pour deux à partager avec ma moitié, organisé par BentoAndCo! Ce bento met en avant nos deux passions: la musique américaine (Hip Hop, funk, soul…) pour lui et la culture japonaise pour moi. Depuis plusieurs mois nous avons fortement diminué notre consommation de viande. J’ai donc modifié une recette …

Recettes de Bento

Recette Bento : Curry de légumes au tofu

Allez hop, voici mon petit bento au curry que j’avais prévu de faire en début de semaine lorsque je vous avais parlé de la pâte de curry PATAK’S dans l’article « mes indispensables en cuisine asiatique »! Pour accompagner mes légumes et tofu au curry, il y a dans ma Wan Wan lunch box des petits pois au wasabi et un …

Recettes de Bento

Recette Kinpira de carottes

J’adore les kinpira de carottes! Il faudrait que je teste avec d’autres légumes d’ailleurs. C’est une recette rapide à faire et très simple!Mon bento est composé de 3 onigiri: omelette (poussin), fromage à burger (phoque), mimolette (ourson). Il y a aussi une fleur d’omelette, kinpira de carottes, petites brochettes de tomates cerise et gruyère ainsi qu’un quartier de pomme pour le dessert. Pour 2 personnes: 200g de carottes 1 cuillère …

Recettes de Bento Recettes de Cuisine

Recette de Quiche aux pousses d’épinards

A la maison, je fais très souvent des tartes ou des quiches. C’est un plat facile à faire et en plus on peut les décliner avec pleins de légumes différents!!! Cette quiche fait partie de nos préférées alors j’espère qu’elle vous plaira autant qu’à nous ^^Pour compléter mon bento, j’y ai mis du riz japonais vinaigré avec du …

Culture

Concours bento Hina Matsuri!

Pas de recette aujourd’hui mais un bento tout mignon pour un concours organisé par Kawaii&co à l’occasion de la fête japonaise Hina Matsuri! Traduit par « fête des poupées« , ce jour est consacré aux petites filles. Pendant plusieurs jours, ces dernières exposent sur des estrades de précieuses poupées qui se transmettent de génération en génération ^^Pour illustrer ce bento, j’ai …

Recettes de Bento

Recette Pois chiches au garam masala

Ho ho ho! Voila mon petit Père Noël (que vous avez certainement dû reconnaitre ^^). J’ai déjà hâte d’être ce midi pour croquer dans sa barbe! Et pourtant, ce n’est pas les poils que j’adore mais les onigiri! J’ai rempli ce bento Père Noël avec du riz japonais pour les parties blanches, du riz coloré avec du jus de betterave pour les parties rouge …

Recettes de Bento

Bento et Gaufres poireaux pommes de terre

Voilà une bonne idée pour faire manger des poireaux aux enfants (ou aux grands ^^)! Quoi de mieux que de les « camoufler » dans de délicieuses gaufres? C’est aussi un bon moyen d’utiliser son gaufrier plus souvent, autre que pour des gaufres sucrées. Entre cette recette et celle-là nous avons de quoi nous faire plaisir! Recette pour environ 12 petites gaufres: …

Recettes de Bento

Salade concombre, naruto et mayonnaise au wasabi

La semaine dernière , j’ai reçu ma Kokeshi bento Lolita commandé il y a peu sur le site Bento&Co.Elle est vraiment magnifique et super pratique!!! Je suis d’ailleurs entrain de délaisser mes autres boites à bento tellement je l’adore! Enfin, ne parlons pas que du contenant mais aussi du contenu! J’adore faire des petites salades (surtout qu’il …

Recettes de Bento

Bento et Mimi Momies d’Halloween

Qui a dit que les momies devaient obligatoirement faire peur?! Moi j’ai eu envie de faire des momies toutes mimi pour ce bento d’Halloween! Mais vous pouvez faire une version HORRIBLE si vous préférez ^^Pour accompagner mes momies, mon bento contient du riz thaï violet cuit à la vapeur, des kinpira de carottes et un oeuf dur coupé en deux (que l’on ne voit pas sur …