Poulet caramélisé au miel et gingembre

Pour 4 personnes

• 4 escalopes de poulet
• Gingembre en poudre
• 1 citron
• 3 c. à s. de miel
• Huile de sésame
• Sel et poivre

Découpez les blancs de poulet en morceaux et pressez le citron. Mélangez le poulet avec le miel, le jus de citron, du gingembre, salez et poivrez, laissez mariner au moins 2 heures. Faites chauffez l’huile dans le wok, et faites cuire le poulet. Remuez constamment pour obtenir une belle couleur caramélisée.C’est prêt!