Recettes de Bento

Bento spécial Octobre Rose

Pour ce bento, j’ai décidé l’événement organisé par ktycat de Bento Blog,qui a mis décidé de collecter des photos de bento autour du thème d’Octobre Rose et de son symbole, le ruban rose, afin de réalise un fresque qui sera mise au enchères, au bénéfice de l’asso « Cancer du sein, parlons en« . Pour ce bento, outre le ruban que j’ai dégoté dans ma boite à couture, j’ai essayé de mettre quelques touches de rose dans mes aliments… et c’est pour cela que j’ai spécialement réalisé la panna cotta aux fruits rouges de ce week-end Pour le plat principal, une tarte aux trois jambons et moutarde à l’ancienne, toute droit tirée de ma bible du moment : « Réinventez vos tartes salées sucrées » (chez Marabout). Jambon blanc, jambon de Bayonne et bacon, un camaïeux rose fort bien venu pour ce bento ) Comme la tarte n’est pas assez rose à mon goût, j’ai rajouté un petit « paquet » de lard fumé par dessus. Pas vraiment diététique, mais drôlement bon :p Pour la salade, ben là, pas trop de rose… champignons de Paris, feuille de chêne… il y à juste la fiole rose qui colle au thème avec sa vinaigrette (rose aussi) au vinaigre de vin et huile de colza.

En tout cas j’espère que ce petit événement de la bentosphère permettra d’apporter un contribution à l’association, et surtout, sensibiliser les filles et femmes qui sont tombées sur nos articles ou photos à en parler à leurs médecins… une petite vérification est indolore et très rapide, faut pas s’en priver !

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