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Recettes de Bento

Bento illustrant ma motivation diététique

Pour le bento d’hier, j’étais très motivée par l’aspect diététique de mon menu… aidée par ma razzia de légumes verts surgelé du week-end dernier. Je ne suis pas une grande fan de légumes cuits, mais j’essaye de me forcer un peu l’hiver arrivant, afin de ne pas manger que des féculents lors de cette période. Pour le bento d’hier, j’ai donc fait simple mais efficace, à grands renforts de légumes surgelés, en boite et frais… – Étage du haut : tomate coeur de boeuf, asperges snack, bacon et sauce au fromage blanc – Étage du bas : spaghettis au beurre, oignons et petits pois, steak haché au jambon de Bayonne, et un peu de parmesan. Le steak est un peu amélioré, une recette choppé sur un vieux bouquin de cuisine type années 60 qui explique comment être une bonne ménagère (il faudrait que je fasse un post dessus un de ces jours). Il suffit de mélanger la viande de bœuf haché à du jambon de pays émincé, un peu de moutarde, herbes de Provence, sel et poivre, et c’est parti pour un coup dans la poêle ! Sinon côté sauce au fromage blanc, il va vraiment falloir que je trouve des cups qui se ferment (un peu comme les Animal Cup) : forcement pendant le voyage, toute la sauce à coulé… ce qui n’est pas très grave, mais toujours un peu énervant